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    何为冷榨油，何为热榨油，我们平日里食用的液压榨油机榨出来的哪种油更多见些，下面滕州弘创机械厂就这一问答展开讨论！

    我们日常生活中食用的植物油大多是热榨油，热榨出油率高，我国大部份油厂采用热榨。油料下锅炸东西的时候会起沫淤锅，经过炒锅炒熟之后再榨，熟榨油油味纯正，香，特别是芝麻这类含油丰富的更是香。 冷榨油具有纯天然特性，避免了传统高温榨油加工产生的不利影响。冷榨就是油料不用经过炒锅炒熟，就可以榨油冷榨。冷榨出油颜色好，比较浅淡，但是油味不香，不上火。关键是冷榨的油在炸东西的时候不会起沫，不会淤锅是它的优点。

    热榨油选料要进行清洗、粉碎后进行高温处理后方可放入液压榨油机中进行榨油。冷榨油选用原料的时候要要非常注意，为避免原料成熟度不同和有害物质的霉变。